56 articles avec partenariat

J'avais envie d'un dessert tout simple après des vacances bien chargées. La gamme Clément Faugier m'a envoyé très gentiment un gros colis de produits à tester pour Noël. Vous savez bien que je ne pouvais pas refuser car je suis fan de leurs produits et...

Depuis quelques temps, j'avoue privilégier les desserts simples, même le dimanche. Une simple gousse de vanille, du lait, quelques oeufs et un peu de sucre font le reste. J'ai emprunté cette recette à Edda . Les valeurs sûres sont les meilleures. Elle...

Je ne suis pas peu fière de ces petites pommes farcies réellement délicieuses. Elles peuvent être servies en en temps de fête comme dans des occasions plus simples lorsque l'on reçoit à la maison. Il est vrai que j'aime beaucoup le sucré-salé et le foie...

Vous savez que j'aime beaucoup les desserts. La traditionnelle buche roulée avec sa fameuse crème au beurre n'a qu'à bien se tenir face à cette bûche ultramoelleuse qui met en valeur la crème de marron Clément Faugier. Bilan: c'est un peu plus long qu'un...

Parce que c'est Noël avant l'heure, le jeu concours pour gagner un bon de réduction de 30 euros sur les foies gras Rougié s'arrête demain à 8h (CLIC). Le tirage au sort se fera dans quelques jours par une main innocente. En attendant, voici une boisson...

C'est une tarte comme un soleil que je vous propose aujourd'hui. Les clémentines, ces fruits si bons l'hiver, sont souvent oubliés pour les desserts. Je rattrape un peu les choses avec cette recette. Elle est certes un peu longue à préparer mais vous...

Quand deux amis se rencontrent dans une recette, cela fait souvent un mélange simple et réconfortant. Vous connaissez tous la version classique du boeuf bourguignon mais l'avez vous testé avec un bon confit d'oignons cuit au chaudron? J'ai longuement...

C'est une recette très simple que je vous propose aujourd'hui, un peu comme une recette de secours quand on n'a pas d'idées de dessert sous la main et un besoin urgent d'en faire un. Je ne suis pas douée pour les pommes au four: à chaque fois, je les...

Nous ne sommes pas encore dans les recettes de fêtes mais celle-ci est particulièrement utile à avoir sous le coude car elle peut autant être une recette du quotidien que festive. Mes chocolatines sont des enfants comme les autres: le simple mot "purée"...

Les plats réconfortants et reposants du week-end sont idéaux quand on est fatigué et que l'on a envie de rester au chaud. Le jarret de boeuf d'Utah Beef me faisait de l'oeil depuis quelques temps et je me demandais comment le cuisiner. J'avais déjà testé...

Le temps est tellement changeant que je ne sais si je dois vous le conseiller chaud ou froid, ce délicieux café latte. En fonction de l'heure de la journée, je vous suggère de diminuer ou d'augmenter les proportions de café. Comme en ce moment, si je...

J'élabore une des premières recettes d'automnes avec ces röstis. Trois ingrédients, pas plus...c'est vraiment si simple que je pourrais en manger tous les jours. Quand une marque connue, Emilien Fromages m'a contactée pour imaginer une recette à base...

Aujourd'hui, je vous propose un petit article spécial qui vous permettra à la fois de découvrir tout ce que mes grands-parents ont apporté dans ma cuisine (et bien plus que ça encore) mais aussi une très belle idée pour que les grands parents reçoivent...

Il ne faut jamais dire "jamais". Si vous trouvez une recette antérieure à celle-ci où j'utilise la groseille, je vous tire mon chapeau car c'est un fruit que je ne consomme quasiment jamais. C'est grâce à l'atelier sur le foie gras Rougié mardi dernier...

Je vous l'avais annoncé lundi : voici un joli jeu concours organisé grâce aux foies gras Rougié. Si la bûche est un incontournable de nos menus de fêtes, impossible également de faire l'impasse sur le foie gras. Que nous soyons 4 ou 10 à table, nulle...

Une très simple recette pour aujourd'hui...mais est-ce vraiment une recette? Pas de papier, ni de crayon pour improviser une jolie assiette pour mon amoureux. Les courges commencent à arriver sur les étals, je résiste tant bien que mal et m'accroche aux...

C'est presque la fin des pêches et je me suis dépêchée de vous écrire ce cheesecake fabuleux que j'ai pu concocter pour l'anniversaire de monsieur Chocolatine. Je réserve les gousses de vanille de David (surtout celles qui sont exceptionnelles) aux évènements...

Ce n'est pas parce que c'est encore l'été qu'on ne peut trouver exceptionnellement un peu de potiron. Il faut dire qu'en Guadeloupe, ce potiron local qu'on nomme giraumon se trouve toute l'année sur les étals. Du coup, pour participer au défi du mois...

J'ai réalisé cette compote à l'Omnicuiseur il y a quelques temps, à l'époque où le prix de la vanille n'avait pas encore cru de manière exceptionnelle. Les fraises ne sont pas données en Guadeloupe mais je les achète souvent surgelées pour varier un peu...

Quand les beaux jours reviennent, j'ai encore plus envie de couleurs dans mon assiette. La chaleur devenant assez forte, on fait assez léger en ce moment. Légumes et poissons sont revenus en force dans mes menus et j'essaye (un peu) d'habituer les chocolatines...

Et si je vous annonçais le retour du vert? Pendant que nous commençons à fermer les fenêtres pour ne pas faire rentrer la chaleur, je vois mes amis de métropole qui font le contraire et sortent prendre l'apéritif ou le café. J'imagine ce doux bonheur...

Cela faisait longtemps que cette recette était dans mes brouillons. Je les ai refait plusieurs fois avant de les publier pour avoir des scones bien moelleux. Et puis ça change un peu et vous réutilisez un peu de purée de potimarron qui vous reste. J'ai...

Le référent en matière de coings, c'est Sylvain! Et comme il a toujours des bonnes idées, j'ai adapté sa recette à l'omnicuiseur. Le coing est vraiment méconnu. Il faut dire que c'est un fruit qu'il faut l'apprivoiser. Si on le connaît le plus souvent...

Et voici ma participation pour la Battle Food édition 45, s'il vous plaît. Difficile de tenir dans la durée en ce moment mais le thème m'a vite inspirée alors je n'ai pas pu ne pas m'inscrire cette fois-ci. Petite Chocolatine a fait la tronche, une tronche...

Des aubergines ? Non, mais, Maman, tu veux notre mort ou quoi ? Et en plus, avec du roquefort! Non, mais c’est pas possible. Dîtes quelque chose, quoi ! Maman, elle est sympa mais, pour le plaisir de varier les recettes, elle nous concocte des trucs bizarres...